Az. Agr. Donna Franca

La Divina Cipponeri (IT-BIO-007) 2011

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Kurzübersicht

La Divinia Cipponeri ist ein tiefroter italienischer Rotwein. An der Nase Noten von Kirsche, Walnuss, Beeren, Vanille und Tabak. Am Gaumen, rote reife Früchte, ausgewogene Tannine, lang anhaltend, süß und weich

La Divina Cipponeri Wein Italien

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  • La Divina Cipponeri Wein Italien

Details

Ein Rotwein mit unglaubliche Tiefe und Aromenvielfalt, dennoch sehr ausgewogen.
Die fast vergessene Rebsorte Perricone erlebt hier eine Renaissance.
Perfekt an die klimatischen Gegebenheiten und den vulkanischen Boden angepasst kann sie hier mühelos biologisch angebaut werden. Ein kleines Geheimnis des Önologen: Perricone enthält Phenole im Wein in einer um ein vielfaches erhöhten Konzentration gegenüber allen anderen Traubensorten. Für uns einer der 100 besten Rotweine, die wir bisher probiert haben.

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2011
Farbe rot
Land Italien
Herkunftsregion Sizilien
Weingut Az. Agr. Donna Franca
Abfüller Az Agr Donna Franco, Marsala
Rebsorten Perricone, Nero d'Avola
Serviertemperatur 16-18° C.
Alkoholgehalt 14%vol alc.
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Gastronomie kräftige Fleisch und Wildgerichte
Geschmack trocken

Sizilien

Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer. Der Vulkan Ätna ist sicherlich der markanteste Punkt der Insel. Verwaltet wird Sizilien von Palermo aus.
Die Insel ist sehr bergig/hügelig, der Boden besteht größtenteils aus Tonen und Mergel, an einigen Stellen aber auch aus Tonschiefer oder Sandstein.
Durch die Insellage ist herrscht mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommermonaten und milden, aber feuchten Wintern.
Wobei es Unterschiede zw. Küste und Landesinnere gibt.
Schon seit den Griechen/Römer ist neben den Olivenbäumen Wein die wichtigste Kulturpflanze und somit ein wichtiger Wirtschaftszweig.

Az. Agr. Donna Franca

Ort: Marsala

Der Leiter des sizilianische Instituts für Weinbau produziert diesen Wein fast ausschließlich für sein Hotel und sich selbst.

 
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