Château Penin

Excess rouge 2014

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6,50 EURO
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Sehr harmonisch und gut strukturiert, weich und rund. Aroma von dunklen Beeren.

Chateau Penin Excess Rouge

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  • Chateau Penin Excess Rouge

Details

Des einen Leid, des anderen Freud.


Die andauernde Absatzkrise in Frankreich führt natürlich auch im Bordelais zu Problemen. So kam es u.a. dazu, dass die Produktionsquoten der Appelation Bordeaux superieur unter die von St. Emilion und Margeaux per Verordnung gesenkt werden mussten.


Trotz sorgfältigster qualitativer Massnahmen zur Ertragsregulierung enstehen aufgrund der veränderten Quote Ertragsüberschüsse, die eigentlich vernichtet werden müssen.
Chateau Penin verweigert sich, seine gute Arbeit zu zerstören und entschied sich, diesen Teil der Ernte nicht unter dem Label Bordeaux superieur herauszugeben. Und so enstand Excess de Penin, enstanden unter den gleichen qualitativ hohen Anforderungen wie alle Weine von Patrick Carteyron jedoch zu einem charmanten Preis.

temperaturkontrollierte Vergärung in Stahltanks, 6 monatiger Ausbau im Barrique

Zusatzinformation

Lieferzeit 1-3 Tage
Inhalt 0.75l
Jahrgang 2014
Farbe rot
Land Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Weingut Château Penin
Abfüller Penin, Genissac
Rebsorten Merlot
Serviertemperatur 18° - 20°
Alkoholgehalt 13% vol
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Lagerfähigheit 2013
Gastronomie Gut zu dunklem Fleisch à la Bordelaise.
Rezeptvorschlag Coq au vin mit Steinpilz-Kartoffelgratin
Geschmack trocken

A.O.C. Bordeaux

(Bordelais) Größtes Weinbaugebiet Frankreichs mit rund 100.000 ha Rebfläche, davon 94.000 ha AC-Fläche, im Department Gironde an den Flüssen Garonne, Dordogne und Gironde gelegen.

4,6 Mio Hektoliter AC-Weine werden jährlich erzeugt, davon zwei Drittel Rot- und ein Drittel Weißweine. Bordeauxweine sind Verschnitte aus mehreren Rebsorten, bei Rotweinen Cabernet-Sauvignon mit meist kleineren Anteilen von Cabernet Franc, Merlot, bei Weißweinen Sauvignon Blanc und Muskateller.


Die Spitzengewächse müssen mind. 5-10 Jahre lagern. Trotz ihres hohen Extraktgehaltes sind die Weine nicht dick, sondern kräftig geschliffen mit einem feinem, herben Kern. Den größten Ruhm unter den Bordeauxweinen genießen die Rotweine aus aus den Gebieten Médoc, Saint-Emilion, Pomerol.

Château Penin
Château Penin
Château Penin
Château Penin

Château Penin

Ort: Genissac

Am Südufer der Dordogne gegenüber von Libourne und südlich von St. Emilion liegt das Château Penin, das von Winzer Patrick Carteyron in der 5. Generation bewirtschaftet wird.
Der Boden besteht hauptsächlich aus angeschwemmten Flussablagerungen, durchsetzt mit Kieseln, die als Wärmespeicher dienen.
Die Weine werden ebenso regelmäßig wie Patrick Carteyron ausgezeichnet, was neben der Konstant hervorragenden Qualität mit Sicherheit auch an der Leidenschaft der Familie für ihre Arbeit liegt.

 
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